11月13日下午，蔡襄文化研究院理事、忠惠苑品牌文化顾问蔡福明先生应邀到上海开放大学人文学院“人文讲堂”作主题为“漫谈中国茶文化”的讲座。蔡福明从茶叶的历史、茶与文学、茶之习俗、茶道四个方面，介绍了中国茶文化。之后，现场进行了茶艺表演，与会人员一起品茶。

本次讲座活动，在焚香品茗之中，在茶道的阐述之中，不仅让大家亲身感受了茶艺之美，更提升了茶文化的理论素养。